まいど、私の作る料理の写真は美味しそうに見えないのが難点。
これは何かというと....
ナチョス、という食べ物です。
ちょっと厚めのポテチのようなものに
トッピングを乗せて食べます。
辛めの場合が多い気がしますが
辛いものがダメな私は
子供も食べれるお子様テイストで「ワカモレ」作ってみました。
あちこちネットで見て
結局このレシピを参考にしました。
材料はアボガド、玉ねぎ、トマト、ライム。
が、ライムなど手に入らないのでポッカレモン。
塩はほとんど使わず、なぜならチップスがそこそこ塩気ありますからね。
写真に写っているチップスは
業務スーパーで78円(税別)。小さめの袋です。
おひとり様用ですから
アボガド1個で作り、ちょうど小さめのチップス袋を食べ切る、そんな量でした。
アボガドは好きですが
なかなか食べる機会がないので
こういう風に食べれると美味しくいただけます。
ただ。
チップスを1袋食べるわけですから
体に良いかは微妙。
海外にいたとき
ナチョスは割と食べる機会がありましたが
本当にウルトラ久しぶり。
失敗しようのない料理(と言えるかどうか)なので
お子守りでNetflix三昧するときなどに
お勧めです。